みかんの皮の色が濃いものを
選ぶといいニャ!

夏頃まで緑色をしているみかんは、気温が低くなり収穫が近づく頃になると、カロテノイドという色素の影響により、緑色から徐々にみかん色(オレンジ色)に色づいていきます。
また、生物学的に果物は、子孫繁栄のため動物に食べられる(見つけてもらえる)ように濃い色をつけます。
太陽の光をたくさん浴びているみかんほど、皮の色がより濃くなり、果肉も色づき甘みが増すため、色が濃いものを選ぶのがポイントです。